ทำเค้กช็อกโกแลตมาร์เบิล (Chocolate Marble Cake) ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง!

✻ ส่วนประกอบ

เนยอ่อน 225 กรัม
น้ำตาล 225 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
แป้งเค้กผสมผงฟู 225 กรัม
นม 3 ช้อนโต๊ะ
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนช้า
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ


✻ ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งเตาอบความร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส / พัดลม 160 องศาเซลเซียส / แก๊ส 4. จาระบีกระป๋องเค้ก 20 ซม. และวางกับด้านล่างด้วยเกล็ดกระดาษทึบ

2. ถ้าคุณต้องการให้ชีวิตง่ายเพียงแค่ใส่เนย 225 กรัม น้ำตาล 225กรัม น้ำตาล 4 ฟอง 225 กรัม แป้งยกตัว 3 ช้อนโต๊ะ และสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาลงในตัวประมวลผลอาหารและหวือประมาณ 1-2 นาทีจนเนียน

3. หากคุณต้องการผสมด้วยมือให้ตีเนย 225กรัม และน้ำตาลทราย 225กรัม พร้อมกันแล้วเพิ่ม 4 ฟองทีละครั้งผสมกันหลังจากที่เติม

4. เติมแป้งด้วยตนเอง 225กรัม ใส่นม 3 ช้อนโต๊ะและสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาจนส่วนผสมเนียน

5. แบ่งส่วนผสมระหว่าง 2 ชาม ผัดผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมในชาม ใช้ช้อน 2 ช้อนและใช้ช็อกโกแลตผสมวานิลลาลงในกระป๋องสลับกัน

6. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกใช้หมดแล้ว (ถ้าเด็กเล็ก ๆ กำลังทำเช่นนี้คุณจะต้องแน่ใจว่าฐานของกระป๋องถูกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอ) แตะด้านล่างบนพื้นผิวการทำงานของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอากาศ ฟองฟอด

7. ใช้ไม้คานและหมุนไปรอบ ๆ ส่วนผสมในกระป๋องสองสามครั้งเพื่อสร้างผลกระทบหินอ่อน

8. อบเค้กประมาณ 45-55 นาทีจนเสียบเข้าที่กลางออกมาสะอาด เปิดออกสู่ตู้เย็นและทิ้งไว้ให้เย็น เก็บรักษาไว้ 3 วันในภาชนะที่ปิดสนิทหรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

แสดงให้เรารู้ว่าคุณรู้วิธีการอบเช่นกัน สามารถแชร์รูปภาพเค้กของคุณกับเราทาง Twitter หรือ Facebook!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *